منتــديات حبيب الروح

هـــــــــلا وســـــــهلا بكم في منتديات حبيب الروح
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المــــــــــــــــــــــــــــعدَّس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة البنفسج
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 16
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 25/07/2008

مُساهمةموضوع: المــــــــــــــــــــــــــــعدَّس   الجمعة أغسطس 08, 2008 2:57 pm

المقادير:

- كوبا أرز بسمتي
- كيلو لحم مسلوق مقطع مكعبات
- كوب عدس اخضر
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- بصلتان مفرومتان
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 4 أكواب مرقة لحم
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة صغيرة قرفة
- 4 حبات فلفل اسود
- 4 حبات هيل

الطريقة:

- اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ مملح لمدة 20 دقيقة.
- اغسلي العدس وانقعيه في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة، ثم افركيه للتخلص من القشرة، ثم صفه واتركيه جانبا.
- سخني الزيت في وعاء متوسط الحجم، وحمري فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي العدس للبصل وقلبيه ثم أضيفي البهارات والملح والمرقة، ودعيه يغلي لعدة دقائق بحرص حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء بإحكام واتركيه على النار هادئه لمدة ربع ساعة.
- ارفعي الغطاء وضعي قطع اللحم على سطح الأرز، ثم غطه مجددا واتركيه لمدة عشر دقائق.
- اسكبيه في طبق التقديم وانثري فوقه بعض قطع البصل المحمر ومكعبات اللحم، ثم قدميه ساخنا مع السلطة الخضراء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مروه

avatar

عدد الرسائل : 12
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: المــــــــــــــــــــــــــــعدَّس   الإثنين أغسطس 25, 2008 12:26 am

اكله لذيذه مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المــــغامر
مدير العام
مدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 27
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: المــــــــــــــــــــــــــــعدَّس   الإثنين أغسطس 25, 2008 10:56 pm

يسلموووو عاشقة وبارك الله فيكي
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://habeeb.roo7.biz
قلبي الحزين

avatar

عدد الرسائل : 2
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: المــــــــــــــــــــــــــــعدَّس   الجمعة سبتمبر 26, 2008 7:18 pm

يسلموووو عاشقة وبارك الله فيكي
تحياتي
I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غنوجه *

avatar

انثى
عدد الرسائل : 37
العمر : 28
البلد : السعوديه
مهندس حاسبات : لا
جيد جداً : نعم
تاريخ التسجيل : 12/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: المــــــــــــــــــــــــــــعدَّس   الأربعاء سبتمبر 16, 2009 7:05 pm

يم يم
يسلمووووووووووو
روووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المــــــــــــــــــــــــــــعدَّس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــديات حبيب الروح :: ღ♥ღ منتديات الاجتماعية ღ♥ღ :: ღ♥ღ قسم الطبخ والمأكولات ღ♥ღ-
انتقل الى: